Utensilier
Utensilier är alla de verktyg du behöver för din bakning. Vi har ett brett sortiment med bagerivågar och termometrar, knivar och paletter, utstickare och ringar, penslar och vispar och givetvis mycket mer än så.
Utensilier är alla de verktyg du behöver för din bakning. Vi har ett brett sortiment med bagerivågar och termometrar, knivar och paletter, utstickare och ringar, penslar och vispar och givetvis mycket mer än så.
Briocheform non-stick 0,35 l Ø140 x H50 mm
Artnr. 11666
162kr
Exkl. moms
Finns i lager
Briocheform non-stick 0,20 l Ø120 x H45 mm
Artnr. 11665
149kr
Exkl. moms
Finns i lager
Wienerkniv trä blad 250 mm
Artnr. 11304
1 053kr
Exkl. moms
Finns i lager
Wienerkniv trä blad 220 mm
Artnr. 11302
903kr
Exkl. moms
Finns i lager
Wienerkniv trä blad 190 mm
Artnr. 11300
760kr
Exkl. moms
Finns i lager
Wienerkniv plast blad 250 mm
Artnr. 11305
677kr
Exkl. moms
Finns i lager
Wienerkniv plast blad 220 mm
Artnr. 11303
564kr
Exkl. moms
Finns i lager
Wienerkniv plast blad 190 mm
Artnr. 11301
474kr
Exkl. moms
Finns i lager
Vinkelpalett trä blad 260 mm
Artnr. 11287
288kr
Exkl. moms
Finns i lager
Vinkelpalett rostfri blad 340 x 50 mm
Artnr. 11282
136kr
Exkl. moms
Finns i lager
Vinkelpalett rostfri blad 240 x 40 mm
Artnr. 11286
97kr
Exkl. moms
Finns i lager
Vinkelpalett rostfri blad 185 x 30 mm
Artnr. 11292
88kr
Exkl. moms
Finns i lager
Tyllställning rostfri 505 x 280 mm
Artnr. 11390
645kr
Exkl. moms
Finns i lager
Tryffelfyllare 0,8 l
Artnr. 11199
1 375kr
Exkl. moms
Finns i lager
Tandad kniv blad 260 mm ergonomiskt handtag
Artnr. 11264
404kr
Exkl. moms
Finns i lager
Struthållare rostfri för 3 glassar
Artnr. 11117
351kr
Exkl. moms
Finns i lager
Struthållare för 4 glassar
Artnr. 11118
275kr
Exkl. moms
Finns i lager
Ställning till skärbrädor
Artnr. 11129
635kr
Exkl. moms
Slut i lager
Spackel plast/stål 350 x 50 mm
Artnr. 11230
144kr
Exkl. moms
Finns i lager
Spackel plast/rostfritt 150 x 50 mm
Artnr. 11230-1
77kr
Exkl. moms
Finns i lager
Utensilier och professionella bageriredskap
Bra råvaror behöver bra redskap. I Bakers sortiment av utensilier hittar du professionella bageriredskap, konditoriverktyg och köksredskap för arbetsmoment genom hela produktionen – från uppvägning och beredning till bakning, dekorering och servering.
Kategorin omfattar bland annat vågar, termometrar, knivar, paletter, utstickare, ringar, penslar och vispar samt en rad andra specialredskap för bageri och konditori.
Rätt redskap för varje arbetsmoment
I ett professionellt kök kan ett till synes enkelt handverktyg göra stor skillnad. En palett med rätt längd, en noggrann termometer eller ett redskap med rätt form kan både förenkla arbetet och bidra till ett jämnare resultat.
Därför har vi samlat utensilier för många olika delar av verksamheten. Här finns verktyg för den dagliga produktionen men också mer specialiserade redskap för exempelvis choklad, konfektyr, tårttillverkning och dekorering.
För bageri, konditori och professionella kök
Behoven skiljer sig mellan ett bageri, ett konditori och ett restaurangkök. Gemensamt är däremot behovet av funktionella verktyg som är anpassade efter arbetsuppgiften.
Genom att välja rätt redskap blir det enklare att skapa repeterbara resultat och ett effektivt arbetsflöde.
Användningsområden
-
Bakning och degberedning
-
Tårt- och desserttillverkning
-
Garnering och dekorering
-
Choklad och konfektyr
-
Vägning och temperaturkontroll
-
Skärning och portionering
-
Glasstillverkning och servering
-
Professionell matlagning
Fördelar
-
Brett sortiment för professionell användning
-
Redskap för hela produktionsflödet
-
Både grundläggande och specialiserade verktyg
-
Lösningar för bageri, konditori och restaurang
-
Flera storlekar och utföranden
-
Enklare att välja verktyg efter arbetsmoment